Sastojci:
Za biskvit:
- 150 gr šećera (može manje)
- 100 gr maslaca
- 150 gr ml oraha
- 50 gr brašna
- 4 bjelanca
- (Tekst se nastavlja ispod)
Za žuti dio:
- 4 žumanca
- 100 gr šećera u prahu
- 2 vanilijin šećer
Za krem:
- 100 ml mlijeka
- 1 kašike šećera
- 50 gr maslaca
- 100 gr šećera
- 100 gr čokolade
- 2 vanilijin šećera
- 100 gr mlljevenih oraha
Priprema:
Odvojiti žumanca i bjelanca.
Umutiti omekšan maslac sa šećerom dodati mljevene orahe i brašno.
Na kraju ubaciti umućena bjelanca i izmiješati. Peći na 180 °C oko 15
minuta.
Mikserom umutiti žumanca sa šećerom pa kad biskvit bude pola pečen izvaditi i preliti žumancima i vratiti u rernu na još sat vremena na 100 °C. (Tekst se nastavlja ispod)
Skuhati mlijeko dodati šećer ubaciti ćokoladu, maslac i mljevene orahe. Kad
je kolač pečen rasporediti preko žutog dijela kolača.
Posuti sjeckanim i mljevenim orasima.
Izvor: Bakina kuhinja
Primjedbe
Objavi komentar