BRZI ČOKOLADNI KOLAČ: Napravite ga u tri poteza, bez vage i puno komplikacija

 

Ovo je jedan zaista brz recept kojeg možete "smućkati" u dva-tri poteza. Posebna draž ovog recepta je što se sastojci ne moraju vagati, nego se mjere šalicom, onom od 200 ml. Možete količinu i povećati, važno je da omjer ostane isti. (Tekst se nastavlja ispod)

Sastojci:

•  2 cijela jaja,
•  2 šalice naribanih jabuka ili mrkve,
•  1 šalica šećera,
•  1 šalice griza ili pola šalice griza, pola šalice integralnog brašna,
•  1 šalica mljevenih oraha/lješnjaka/badema,
•  1 šalica mlijeka,
•  0,5 šalice ulja,
•  1 žlica kakao praha,
•  1 kesica praška za pecivo,
•  100 g višanja (nije obavezno)

Čokoladna glazura

•  100 g čokolade,
•  70 g maslaca

Priprema:

Jaja dobro izmiksajte sa šećerom - da postanu pjenasta. Dodajte mlijeko, ulje, kakao. Promiješajte. (Tekst se nastavlja ispod)

Zatim dodajte jabuke, orahe, griz, prašak za pecivo i višnje. Sve promiješajte lagano, da se sjedini. Izlijte u pripremljen kalup i pecite na 180°C. Čačkalicom isprobajte je li kolač pečen.

Čokoladna glazura

Maslac i čokoladu otopite na pari. Još topli kolač prelijte glazurom. Ostavite da se ohladi.