LJEKOVITI CVJETOVI BAZGE: Recept za domaći sirup ima protuupalno dejstvo, olakšava iskašljavanje

Bazga cvjeta u maju i trenutno je u punom cvatu i bilo bi dobro da je iskoristite na najbolji i najzdraviji način.

Beru se samo potpuno rascvjetani cvjetovi sa žutim prahom. Neophodno je da pazite gdje je berete, zagađena mjesta i kanali nikako nisu dobra opcija, potrudite se i pronađite onečišćeni grm. (Tekst s nastavlja ispod)

Bazga ima diuretička, laksativna i protuupalna svojstva. Grčki liječnici koristili su bazgu kao diuretik, kod ženskih bolesti, ali i kod nečiste kože. Od srednjeg vijeka bazgina se ljekovita svojstva koriste za poticanje znojenja i olakšavanje iskašljavanja.

Morate probati ovaj sirup od bazge obogaćen koprivom. Recept koji donosimo je mjera za otprilike 4 l sirupa bazge s koprivom, ukoliko želite više ili manje prilagodite omjere svojim potrebama.

SASTOJCI:

• 15 cvjetova bazge
• 15 stapki koprive
• 3 l vode
• 4 dkg limunske kiseline
• 2 limuna i 1 grejp
• 3 kg šećera

PRIPREMA:

1. Potopite cvjetove bazge i koprivu u vodi s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom te iscijeđenim grejpom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata. (Tekst s nastavlja ispod)

2. Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.

3. Nakon 48 sati sirup je spreman za skladištenje u staklene boce. Na ovaj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.