Obezbjeđuje dnevni unos kalcijuma u svakodnevnoj ishrani. Bogata je magnezijumom pa spriječava tegobe cerebralne, vaskularne, muskularno-tetanične i visceralne prirode.
Kopriva osigurava potrebne količine cinka čiji nedostatak dovodi do poremećaja. (Tekst se nastavlja ispod)
Ima dovoljna količinu vitamina K koji spriječava pojavu krvarenja, a njegov značaj za organizam i svakodnevno prisustvo u hrani razlog je da ga popularno nazivaju “faktor dugovječnosti”.
Stvaranje hemoglobina pomažu gvožđe, bakar i vitamin C, a mangan pomaže aktiviranje gvožda iz depoa, pa je njena svakodnevna upotreba prava preventiva anemije.
Za doručak, trebat će vam 20-ak vrhova mlade koprive, luk, kašika masla, te pet jaja, mlijeko i kajmak. (Tekst se nastavlja ispod)
Koprivu obarite u vreloj vodi pet minuta, a zatim na maslu ispržite sitno sjeckani luk i dodajte koprivu.
Sve dinstajte pet minuta i prelijte jajima, uz malo mlijeka i kajmaka.
Primjedbe
Objavi komentar